Linha de Massa Instantânea ALFA
Equipamentos

Linha de Massa Instantânea.

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PRENSA

• Plataforma em aço carbono pintado com chapa de piso em alumínio;

• Dosador volumétrico automático;

• Centrífuga em aço inox;

• Amassadeira dupla com 2.300 mm de comprimento e 700 mm de largura, em aço inox, com tampa de acrílico de 25 mm de espessura.

ESFOLHATRIZ

• Distribuidoras I e II com 505 mm de largura, em aço inox;

• Dois pares de rolos laminadores em aço carbono com Ø 300 mm e espessura da esfolha de 6,5 mm;

• Esteira de 1.450 mm de comprimento com esteira sanitária;

• Eixo cardan para movimento dos rolos;

• Estrutura em aço carbono pintado;

• Rolo laminador em aço carbono cromado de Ø 300 mm e espessura da esfolha de 8 mm.

SISTEMA DE LAMINAÇÃO

• Rolo laminador I em aço carbono de Ø 300 mm;

• Rolo laminador II em aço carbono de Ø 240 mm;

• Rolo laminador III em aço carbono de Ø 180 mm;

• Rolos laminadores IV e V em aço carbono de Ø 150 mm;

• Rolos laminadores VI e VII de 1,2 mm em aço carbono de Ø 150 mm;

• Rolo cortador em aço carbono de Ø 100 mm.

TÚNEL PASTEURIZADOR

• Esteira dosadora em malha de aço inox trançado de 360 mm de comprimento;

• Túnel pasteurizador em aço inox, com esteira em aço inox e malha trançada, trabalhando com temperatura de até 130 °C (água vaporizada);

• Tempo de cozimento de 90 segundos, com 650 mm de largura por 11.000 mm de comprimento;

• Corrente em aço inox.

CABECEIRA DE CORTE

• Estrutura em aço carbono pintado com faca rotativa e rolos de tração;

• Esteira em aço inox com malha trançada;

• Corrente em aço inox;

• Esteira de carga com 1.700 mm de comprimento, estrutura em aço carbono pintado e esteira sanitária.

FRITADEIRA

• Estrutura interna em aço carbono com 650 mm de largura por 1.050 mm de comprimento;

• Estrutura externa em aço carbono pintado;

• Esteira de transporte com canecas em aço inox;

• Temperatura de trabalho de 140 °C;

• Correntes em aço inox;

• Tempo de fritura de 60 segundos.

REFRIGERADOR

• Estrutura em aço carbono com 9.200 mm de comprimento;

• Esteira em aço inox com malha trançada;

• Ventiladores helicoidais com estrutura em aço carbono;

• Tempo de resfriamento de 120 segundos;

• Corrente em aço inox.

ESTEIRA DE DESCARGA

• Estrutura em aço carbono pintado com 2.700 mm de comprimento;

• Esteira sanitária com 600 mm de largura por 2.700 mm de comprimento.

Conte à ALFA a capacidade que sua indústria precisa.

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